Inscripción
al Webinar Techsolids® 2022 sobre

SISTEMAS DE HIGIENIZACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

04 de octubre 2022 de 16.00h a 17.30h

Videoconferencia por plataforma Zoom (se enviará enlace a todos los inscritos)

TEMARIO

Fernando Lorenzo.

16:00h – 16:30h

Desinfección en industrias alimentarias: resistencia y persistencia.

Fernando Lorenzo.
Licenciado en Química por la Universidad de Valladolid y Doctor en Química por la Manchester Metropolitan University (UK). Actualmente es director de Innovación y Calidad en Christeyns España y Responsable de I+D en la División de Higiene Alimentaria del grupo Christeyns, coordinando la actividad en I+D para la obtención de nuevas herramientas para la higiene alimentaria.

María Sanz.

16:30h – 17:00h

Nuevas estrategias para el control de la higiene en la industria alimentaria.

María Sanz.
Licenciada en Biología por la Universidad de Valencia, Máster en Gestión y Seguridad Alimentaria por la Universidad Politécnica de Valencia y Doctora en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria por la Universidad Politécnica de Valencia. Ha participado en numerosos proyectos de investigación nacionales e internacionales con el objetivo de mejorar la seguridad alimentaria en todo tipo de industrias agroalimentarias. Actualmente es Responsable de I+D Microbiología en Chisteyns España.

Irene Ylla.

17:00h – 17:30h

Los biofilms, el enemigo invisible de la industria alimentaria.

Irene Ylla.
Licenciada en Biología por la Universidad de Girona y Doctora en Biología por la misma universidad. Ha colaborado en varios proyectos con centros de investigación y universidades nacionales e internacionales. Me desarrollé como profesional en el campo de la higiene y seguridad alimentaria trabajando en el departamento de calidad de varias empresas. Desde 2015 trabajando en Itram Higiene como directora técnica centrándose en el desarrollo de soluciones para la detección y eliminación de biofilms en la industria alimentaria. Actualmente ocupando el cargo de responsable de innovación y aplicación en el grupo Christeyns.

Información sobre el evento

  • 04 de octubre 2022

  • Videoconferencia por plataforma Zoom (se enviará enlace a todos los inscritos)
  • de 16:00h a 17:30h

  • Conferencia gratuita

  • La inscripción finaliza el 03 de octubre de 2022 a las 15h00

Organiza:

Techsolids CHRISTEYNS

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